Ons Menu Hieronder vindt u ons menu, voor eventuele vragen neem gerust contact met ons op Lunch Wij serveren de gerechten van onze lunch kaart Dinsdag tot en met zondag vanaf 12:00 uur tot 16:00 uur. Salades Salade Surf 'n' Turf Spaanse Runderham - gemengde sla - sud'n'sol tomaten - rode ui - gerookte forel - rivierkreeftjes - cockailsaus - balsamico 14.50 Caesar salade kippendijen - croutons - Parmigiano - little gem - ansjovis - gekookt ei - caesar dressing 14,50 Salade gerookte vis gemengde sla - rode ui - gerookte zalm - gerookte forel - rivierkreeftjes - cocktailsaus 16,50 Salade geitenkaas (met kippendij + €1,50) gemengde sla - geitenkaas - sud'n'sol tomaten - pecannoten - rode ui - acacia honinig 13,50 Klassiekers Hamburger AUS Black angus - sla - tomaat - dikke augurk - paprikaburgersaus - cheddar - brioche - friet (ook vegetarisch beschikbaar) 17,95 Saté (extra spies 3.95) kippendijen - zoetzuur - boontjes - cassave - friet 16,95 12 uurtje tomatensoep - spiegel ei - oude kaas - rundvleeskroket 12,50 Tomatensoep basilicum - Pomodori - brood - 100% vegan 6,50 Krokante kip Italiaanse bol - kipfilet - kerrie - avocado - gefrituurde uitjes (ook vegetarisch beschikbaar) 10,50 Broodjes Uitsmijter ham(+.50) - kaas (+.50) - spek (+1,-) - carpaccio (+7,-) 8,50 Kroketten Rund - vis (+1,-) - vega (+0,50) 8,50 Carpaccio spekjes - pijnboompitten - kappertjes - Parmigiano - truffel mayo - rucola 13,50 Tonijnsalade Tonijn - rode ui - olijven - augurken - mayonaise 8,50 Warme Brie brie - honing - appel - pecannoten 9,50 Gerookte zalm zalm - roomkaas - rucola - rode ui 12,50 Tempeh Italiaanse bol - gefrituurde tempeh - vegan sriracha mayonaise - alfalfa - zoetzure komkommer - bosui 8,00 Panini's Panini Caprese tomaat - Basilicum - mozarella 7,50 Panini Tuna Melt tonijnsalade - cheddar - jalapeno pepers 9 Panini Chicken kippendijen - kaas - chili mayonaise - tomaten salsa 9 Panini Aubergine Aubergine - humus - tomaat - harissa mayonaise 8,00 Dessert Bourgondische kaasplank 4 kazen - appelstroop - vijgenbrood 11,95 Dame Blanche vanille ijs - pure chocolade - slagroom - tuille 7.95 Zomerse panna cotta Witte chocolade crumble - sinaasappelsaus - vanille panna cotta 8,50 Frambozen taart(je) Verse frambozen - frambozen coulis - mascarpone - maria koek 9,50 Diner Wij serveren de gerechten van onze diner kaart dinsdag tot en met donderdag van 17:00 uur tot en met 21:30 uur en vrijdag tot en met zondag vanaf 17:00 uur tot en met 22:00 uur Voorgerechten Kalfswang Rode wijn jus - duxelle - doperwtencreme 12,50 Vegan Arancini Saffraan Risotto - vegan pesto - vegan mozzarella - 100% Vegan 8,50 Gamba's en salsa di burro Gamba's - boter - knoflook - peterselie - citroen 12,50 Kool salade met Schnitzel Witte kool - rode kool - wortel - wiener schnitzel 9,50 Carpaccio spekjes - pijnboompitten - kappertjes -Parmigiano - truffelpesto - rucola 14,50 Tomaten soep Pomodori - basilicumolie - brood - 100% vegan 6,50 pumpkin Spice pompoensoep Pompoen - kaneel - piment - kruidnagel - gember - nootmuskaat 8,50 Bruchetta Ansjovisboter - tomaat - mozzarella 9,50 Hoofdgerechten Birria Taco's (Extra stuk 6,50) Langzaam gegaarde shortrib - Mexicaanse gedroogde pepers - mais tortilla's - nacho kaas - French dip 20,50 Hamburger (ook vegetarisch beschikbaar) Iers Black angus - sla - tomaat - dikke augurk - paprikaburgersaus - brioche - cheddar - friet 17, 95 Saté (extra spies 3.95) kippendijen - zoetzuur - boontjes - cassave - friet 16,95 Zalm filet Tagliatelle - bimi -champignons 21,50 Tonijn steak Parelcouscous - antiboise - groene asperges 24,50 Picanha Bloemkool creme - groene paprika saus - polenta 25,50 Gevulde portobello Saffraan risotto - geitenkaas - walnoten - zongedroogde tomaat 17,95 Aubergine Curry Aubergine - kikkererwten - rijst - tomaat - garam masala - 100% vegan 19,95 Dessert Bourgondische kaasplank 4 kazen - appelstroop - vijgenbrood 11,95 Dame Blanche Vanille ijs - pure chocolade - slagroom - tuille 7,95 Vijgen Crumble Vijgen - rozijnen - yoghurt - limoenzest 8,50 Papanasi Roemeense donut - huttenkaas - Creme Fraiche - bosbessen jam 9,50 Borrelhappen Borrelhappen Huisgemaakte Kaasvlinders €5,50 Bitterballen €5,80 Frikandellen €5,80 Torpedo garnalen €7,50 Mini vegetarische loempia's €5,50 Rucola Geitenkaas kroketjes €5,50 Kori's bittergarnituur bitterballen - vlammetjes - kaassouffles - frikandellen - kipnuggets €16,50 Koris voederplankje Serranoham - oude kaas - cornichon - rosbief - Coppa di Parma €13,50 Kori's vis vangst forel - zalm - rivierkreeftjes €14,50 Kori's nachos cheddar - guacamole - tomatensalsa + kip (+2,00), vegetarisch gehakt (+1,50) €10,50 Kori's crudité cherry tomaat - paprika - komkommer - wortel - kerrie mayonaise - cocktailsaus €13,50 Hamburger AUS Black angus - sla - tomaat - dikke augurk - paprikaburgersaus - brioche - friet €17,95 Saté kippendijen - zoetzuur - cassave - boontjes - friet €16,95 wijn Mousserend Champagne – DELOT Blanc du noirs ‘Grande Réserve’ BRUT Frankrijk, Champagne | witfruit - zuiver €59,50 per fles Cava – D’ARCIAC SELECCIÓ BRUT Spanje, Cataluna | citrusfruit - perzik €5,20 per glas €30,- per fles Prosecco 'Lunetta' Italie, Veneto | licht zoet - mooie balans €4,90 per glas €24,50 per fles Wit Pierre Blanches - VIOGNIER Frankrijk, Languedoc | perzik - witte bloemen €5,- per glas €28,50 per fles ‘Las Brisas’ Clásico – SAUVIGNON BLANC Chili, Central Valley | citrus - licht exotisch €4,50 per glas €24,50 per fles Gregoris – PINOT GRIGIO Italie, Veneto | frise appel - limoen €5,20 per glas €29,50 per fles Le Pinada – CHARDONNAY Frankrijk, Languedoc | brioche - amandelen €4,80 per glas €27,50 per fles Contrapunto Albariño – ALBARIÑO Spanje, Rias Baixas | ananas - mango €6,60 per glas €38,- per fles Löss – GRÜNER VELTLINER Oostenrijk, Kamptal | peer - abrikoos €5,80 per glas €31,50 per fles Rood ‘Las Brisas’ – CABENET SAUVIGNON-MERLOT Chili, Central Valley | pruimen - cassis - zachte tannines €4,50 per glas €24,50 per fles Lorca ‘Fantasia – MALBEC Argentinie, Mendoza | zwarte bes - licht kruidig €5,80 per glas €31,50 per fles Becco Reale - MONTEPULCIANO d'ABRUZZO Italie, Abruzzo | zwarte bes - zoethout €7,- per glas €42,- per fles La Planta – TINTO FINO (Tempranillo) Spanje, Ribera | rood fruit - licht gekruid - kaneel €7,30 per glas €44,- per fles False Bay - Pinotage Zuid-Afrika, Waterkloof | sappig rood fruit €5,- per glas €29,50 per fles Bodegas Muga -RIOJA EL ANDEN 'CRIANZA' Spanje, La Rioja | Aarbei - rood fruit - licht tabak - zachte afdronk €9,50 per glas €55,- per fles High wine Wij serveren onze High wine van 12:00 tot 21:00 uur.Ook bevat onze High wine exclusieve wijnen, die wij anders niet op de kaart hebben. High Wine Te reserveren vanaf 2 Personen, €33,50 per persoon. Kori’s voederplankje Serranoham – oude kaas – cornichon – Fuet – Cecina de leon Wine pairing: (optioneel voor 4,20 extra) Glas cava ‘fanatic’ imperial reserve brut Xarello 40 macabeo 30 parellada 20 chardonnay 10 Gamba's en salsa di burro Gamba's - boter - knoflook - peterselie - citroen Wine pairing: nog niet bekend Tonijn steak Parelcouscous - antiboise - groene asperges. wijn pairing:nog niet bekend Kalfswang Rode wijn jus - doperwtencreme -- duxelle Wine pairing: Glas, Brancatelli ‘valle delle stelle’ – cabernet sauvignon –Piombino – Toscane - Italie Dessert (extra gang +€6,50) Keuze uit: Bourgodische Kaasplank 4 kazen- appel stroop - Vijgenbrood Wine pairing: Glas, Romate Pedro Ximenez- Bodegas Sanchez Romate Hnos - sherry – Andalusie-Jerez - Spanje Of zoete dessert vraag aan de sommelier wat deze dag de wijnspijs combinatie is +€6,50 High Tea Wij serveren onze high tea van 12:00 tot 17:00 High Tea Onze high tea serveren wij voor de kosten van 24,50 per persoon. U krijgt hierbij scones met bijbehorende smeersels (clotted cream, jam). 4 verscheidene hartige hapjes (brioche brood met oude kaas honing mosterd, zalm rolletje met crème frâiche etc.) 4 verscheidene zoete hapjes ( blondie, brownie, Pastel de nata, crumble cakejes) Alle hapjes zijn ‘’bite sized’’ oftewel kunnen in één á twee happen gegeten worden. U krijgt uiteraard ongelimiteerd heet water en komt onze thee doos met verschillende smaken op tafel te staan.
