Standaard tomaten soep, onder overleg andere soep

Op wit brood met bieslook en crème fraîche

Op bruine boterham met grove mosterd en rucola

Op witte boterham met al zijn garnituren

Keuze uit rund- garnaal-  of vegetarische kroket

Onbeperkt tafel water en vers geperste jus d'orange wordt op tafel gezet

Serranoham - Rosbief - Coppa di Parma

optie voor aperatief +€5,20: 

Cava- D'Arciac seleccio brut

Spanje, Cataluna | citrusfrut - perzit

Acacia honing - pecan - sud'n'sol tomaten - frisse salade

Wine Pairing:

Loss - Gruner Veltliner

Oostenrijk, Kamptal | peer - abrikoos

In rode bieten ingelgde zalm - toast - creme fraiche - kappertjes - zilveruitjes

Wine Pairing:

Le Pinade - Chardonnay

Frankrijk, Languedoc | brioche - amandelen

Knolselderij puree - rode portjus - bladerdeeg - duxelle - spek

Wine pairing:

Brancatelli, Questo Dedicato - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot - Syrah

Italie, Toscane | Fruitig - Cacao - Zoethout

Keuze uit:

Tomatensoep
pomodori – basilicum olie – brood

Of

Carpaccio
Pesto  – kappertjes – Parmigiano – Rucola

Geserveerd met Friet

Keuze uit:

Picanha
Gegrilde seizoensgroenten – Talisker jus

Of

Zalm
Gegrilde Groenten – kruidenkorst – beurre blanc

Of

Vegan Lasagne
vegan rulgehakt – paprika – mais – tomaat – wortel – vegan bechamel

Keuze uit:

Dame blanche
Vanille IJs – Pure Chocolade – Slagroom

Of

Winter crumble
appel – kaneel ijs – studentenhaver

Keuze uit:

Rosbief
rund – spruiten – granaatappel – sinaasappel mayo

Of

Gamba’s a la plancha
gamba’s – knoflook peterselie olie – cherry tomaten – citroen

Of

Gefrituurde geitenkaas
acacia honing – walnoten – sud’n’sol tomaten – winter salade

Saoto soep
kip – mirepoix – foelie – Laurier – gember – piment – sereh

Geserveerd met Friet

Keuze uit:

Varkenshaas a la wellington
gegrilde seizoensgroenten – rode portjus – bladerdeeg – duxelle – spek

Of

Tonijnsteak
gegrilde seizoensgroenten – bisquesaus – garnalen

Of

Vegan Lasagne
vegan rulgehakt – paprika – mais – tomaat – wortel – vegan bechamel

Keuze uit:

Dame blanche
Vanille IJs – Pure Chocolade – Slagroom

Of

Winter crumble
appel – kaneel ijs – studentenhaver